Tak nevím jak začít, jestli už rovnou negativně nebo se mám snažit najít aspoň něco, co mne někdy v budoucnu donutí v tomto motorestu znovu zastavit. Ale ať přemýšlím jak můžu, tak nevím o ničem a proto všem radím, jakmile se k tomuto motelu budete blížit okamžitě šlápněte na plyn a co nejvyšší rychlostí projeďte kolem a zastavte se až ve Velkém Meziříčí, kde se v každé restauraci najíte mnohem lépe, levněji a s příjemnější obsluhou. Pokračování textu Motel Poddubí, dálnice D1 – 26 km směr Brno
Archiv autora: Iris
Bramborákové maso
Suroviny:
Na ½ kg masa:
- 3 vejce
- 3 polévkové lžíce oleje
- 3 polévkové lžíce Solamylu
- 2 velké cibule (nastrohuhané)
- 1 kávová lžička sladké papriky
- 1 kávová lžička pálivé papriky
- 1 kávová lžička soli
- pepř
- sójová omáčka
Příprava:
Maso osolíme, naložíme do Solamylu. Zbytek surovin smícháme v misce, do které nakonec přidáme maso. Okořeníme podle chuti.
Brněnský šenk, Dominikánská 7, Brno
Dnes jsem s kolegyněmi strávila v této restauraci polední pauzu, na níž jsem se delší dobu těšila. Chtěly jsme si dát vepřová žebra, která měla být k dispozici bez předchozího objednání. Pokračování textu Brněnský šenk, Dominikánská 7, Brno
Pivovar Černá Hora – Centrum Sladovna
Restaurace je součástí místního pivovaru, který leží přímo ve středu Černé Hory. V letních měsících doporučuji navštívit zahrádku, posezení je více než příjemné. Zařízení restaurace je spíše neutrální, nenadchne ani neurazí. Pravda, sáňky u stropu jsou originální. Pokračování textu Pivovar Černá Hora – Centrum Sladovna
Paštika z vepřového masa
Suroviny:
- 1,5kg vepřového masa (lalok, bůček)
- 1kg vepřových nebo kuřecích jater
- 3 vejce
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 1 krabice trvanlivého mléka
- 20 dkl uzeného bůčku
- cibule, pepř, mleté nové koření, česnek, sůl, strouhanou citrónovou kůru, muškátový oříšek a květ, trošku skořice a cukru
Příprava:
Maso a játra umeleme, přidáme drobně nakrájený uzený bůček. Poté všechny suroviny dobře promícháme.
Plníme do malých skleniček s víčkem a 1 hodinu sterilujeme při teplotě 60-70 stupňů. Paštiku nechejte vychladnout a dejte do chladného prostředí. Vydrží i jeden rok.